Творожная запеканка с ягодами: рецепт без муки

В конце весны-в начале лета можно приготовить массу вкусных блюд, ведь появляются наши любимые ягоды и фрукты. tochka. net решила поделиться рецептом творожной запеканки с ягодами. Этот рецепт понравится тем, кто следит за своим рационом, беспокоиться о фигуре — в блюде отсутствует мука.

К слову, ягоды можно использовать любые, какие больше нравятся — малина, клубника, вишня, шелковица, смородина. А зимой отлично подойдут сухофрукты – изюм, курага, инжир.

Творожная запеканка с ягодами – ингредиенты:

• 300 г ягод,
• 400 г творога,
• 100 г сметаны,
• 20 г сливочного масла,
• 70 г манки,
• 2 яйца,
• 100 г сахара,
• 10 г ванильного сахара.

Творожная запеканка с ягодами – приготовление:

Яйца взбей с сахаром и ванильным сахаром. Количество сахара регулируй в зависимости от кислоты выбранных ягод.

Творог протри через сито, добавь в него яйца, манку, сметану и перемешай.

Ягоды перебери, помой, при необходимости почисти от хвостиков и косточек, обсуши.

Добавь ягоды в творожное тесто и аккуратно перемешай. Или же можно распределить ягоды послойно в твороге.

Творожную массу выложи в смазанную сливочным маслом форму для выпекания.

Отправляй творожную запеканку в разогретую до 180°С духовку на 30–35 минут.

Укрась готовый десерт свежими ягодами. Творожная запеканка более вкусная в остывшем виде.

Приятного аппетита!

• Рецепт маринованного редиса: пикантная закуска
• Греческий салат: рецепты с цитрусами и авокадо 

Подписывайся на наш Facebook
и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Источник