рецепты
© shutterstock.com
Для французов луковый суп — это как для украинцев борщ, абсолютно национальное блюдо! И это может быть очень хорошим решением для того, чтоб разнообразить свой рацион. Вкусно, питательно, полезно. Попробуй!
Ингредиенты:
— лук репчатый 4 шт.
— сливочное масло 1 шт.
— батон 1 шт.
— твердый сыр 150 г
— вода 1 л
— специи по вкусу
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло в кастрюле.
Лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами и помещаем в кастрюлю с маслом. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на медленном огне.
Когда лук станет мягким, вливаем литр кипятка, добавляем лавровые листья, соль, перец, специи по вкусу. Размешиваем, даем немного прокипеть.
Луковый суп можно украсить зеленью или подать с гренками.
Делаем их так: батон нарезаем ломтиками и обжариваем на сухой сковороде. Натираем сыр, посыпаем им гренки.
Суп разливаем по мискам, тоже слегка посыпаем сыром и выкладываем сверху гренки.
Миски ставим в микроволновку, чтобы сыр на хлебе расплавился.
Приятного аппетита!
А так же смотри, как известный французский повар готовит «Клубничный суп»
Печать страницы
Подписывайся на наш Facebook
и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Источник: https://lady.tochka.net/16183-frantsuzskiy-lukovyy-sup/
